ການກະຈາຍ ultrasonic ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີການ emulsifier ໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ Phacoemulsification ສາມາດໄດ້ຮັບ 1 μ M ຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ.ການສ້າງຕັ້ງຂອງ emulsion ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບ cavitation ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງ ultrasonic ຢູ່ໃກ້ກັບເຄື່ອງມືກະຈາຍ.

ການກະຈາຍ ultrasonic ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍຂົງເຂດ, ເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ຢາປົວພະຍາດ, ເຄມີສາດແລະອື່ນໆ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ ultrasound ໃນການກະຈາຍອາຫານໂດຍທົ່ວໄປສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມສະຖານະການ: ການກະຈາຍຂອງແຫຼວ - ແຫຼວ (emulsion), ການກະຈາຍຂອງແຂງ - ແຫຼວ (suspension), ແລະການກະຈາຍຂອງອາຍແກັສຂອງແຫຼວ.

ການກະຈາຍຂອງແຫຼວຂອງແຫຼວ (emulsion): ຖ້າມັນເບີຖືກ emulsified ເພື່ອເຮັດໃຫ້ lactose;ການກະແຈກກະຈາຍຂອງວັດຖຸດິບໃນລະຫວ່າງການຜະລິດຊອດ.

ການກະຈາຍຂອງແຫຼວແຂງ (suspension): ເຊັ່ນການກະຈາຍຂອງ emulsion ຜົງ.

ການກະຈາຍຂອງແຫຼວຂອງອາຍແກັສ: ຕົວຢ່າງ, ການຜະລິດນ້ໍາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍວິທີການດູດຊຶມ CO2, ເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມວັດສະດຸ nano;ສໍາ​ລັບ​ການ​ກວດ​ສອບ​ແລະ​ການ​ວິ​ເຄາະ​ຂອງ​ຕົວ​ຢ່າງ​ອາ​ຫານ​, ເຊັ່ນ​: ການ​ສະ​ກັດ​ແລະ​ການ​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕາມ​ຮອຍ Dipan ໃນ​ຕົວ​ຢ່າງ​້​ໍ​າ​ນົມ​ໂດຍ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ກະ​ຈາຍ ultrasonic ໄລ​ຍະ microextraction ຂອງ​ແຫຼວ​.

ຜົງປອກເປືອກກ້ວຍໄດ້ຖືກ pretreated ໂດຍການກະຈາຍ ultrasonic ແລະການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ hydrolyzed ໂດຍ amylase ແລະ protease.ເມື່ອປຽບທຽບກັບເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ບໍ່ລະລາຍ (IDF) ໂດຍບໍ່ມີການ pretreatment ແລະຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍ enzyme, ຄວາມອາດສາມາດຖືນ້ໍາ, ຄວາມສາມາດໃນການຍຶດນ້ໍາແລະຄວາມສາມາດໃນການໃຄ່ບວມຂອງ LDF ຫຼັງຈາກ pretreatment ໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການກະກຽມ liposomes ຊາ dopan ໂດຍວິທີການກະຈາຍ ultrasonic ບາງໆສາມາດປັບປຸງ bioavailability ຂອງຊາ dopan, ແລະ liposomes ຊາ dopan ກະກຽມມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ.

Lipase ໄດ້ຖືກ immobilized ໂດຍການກະຈາຍ ultrasonic.ດ້ວຍການຂະຫຍາຍເວລາການກະຈາຍຂອງ ultrasonic, ອັດຕາການໂຫຼດເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະການເຕີບໂຕຊ້າຫຼັງຈາກ 45 ນາທີ;ດ້ວຍການຂະຫຍາຍເວລາການກະຈາຍ ultrasonic, ກິດຈະກໍາຂອງ enzyme immobilized ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນ, ບັນລຸມູນຄ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ 45min, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຫຼຸດລົງ.ມັນສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າກິດຈະກໍາຂອງ enzyme ຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໃນເວລາການກະຈາຍ ultrasonic.